Компьютерная система учета «Трактир», помимо программного обеспечения включает в себя современные кассовые терминалы и видеонаблюдение. Несколько камер установлено в школе № 30. По словам директора МУП «Комбинат школьного питания» Александра Ширяева, в первую очередь это делается для безопасности работников. Так, например, видеокамера у кассового аппарата, поможет избежать грабежа. Кроме того, это позволяет наблюдать за использованием продуктов работниками столовой.
Оборудование одной школы обходится примерно в 120 тысяч рублей. Половина этой суммы приходится на программное обеспечение. По словам руководителя КШП, для муниципального предприятия сумма значительная, и 30-я школа стала экспериментальной. Планируется проанализировать результат работы системы за полгода, прежде чем принимать решение об аналогичном оборудовании других школьных столовых.
На сегодня к программе учёта «Трактир» подключена центральная бухгалтерия КШП. Следующими на очереди станут столовые пассажирского предприятия и «Диета». Правда, как подчеркнул Александр Ширяев, конкретные шаги будут зависеть от финансового положения предприятия.
